Catégorie NORD DU VIETNAM

Palais du roi des Meo Hoang A Tuong a Bac Ha
Juil 16 2012

Le palais du Roi H’Mông (Meo) a Bac Ha

Palais du roi des Meo Hoang A Tuong a Bac HaAu début du dernier siècle, Hoàng Yên Chao, maître des terres de Bac Hà (province de Lào Cai, Nord), avait acquis le surnom de «roi des Mèo» ou «roi des H’Mông». Pour assurer son pouvoir, montrer à toute sa richesse et son prestige, il fit construire un palais somptueux. Aujourd’hui, la royale demeure constitue une destination incontournable pour les touristes de passage à Bac Hà.

Au début du dernier siècle, Hoàng Yên Chao, maître des terres de Bac Hà (province de Lào Cai, Nord), avait acquis le surnom de «roi des Mèo» ou «roi des H’Mông». Pour assurer son pouvoir, montrer à toute sa richesse et son prestige, il fit construire un palais somptueux. Aujourd’hui, la royale demeure constitue une destination incontournable pour les touristes de passage à Bac Hà. Lire la suite →

dao do - ta phin - sapa
Juil 14 2012

Le village de Ta Phin – Sapa

dao do - ta phin - sapaTa Phin, un village isolé à 15 kilomètres de Sapa qui conserve encore des coutumes traditionnelles et des modes de vie des minorités ethniques.

Trente minutes de route au nord de Sapa vous amènera au village de Ta phin. Situé dans une vallée avec une pointe de tourisme de montagne, ce village est la maison des Kinh, Dao Rouge et Hmong Noir. Lire la suite →

cao son - Lao Cai
Juil 14 2012

Le village Cao Son – Lao Cai

cao son - Lao CaiCao Son est une des plus belles parties de la province de Lao Cai. La miracle inspiration de Cao Son est toujours avec douceur du climat, la culture authentique des tribus des collines et des paysages spectaculaires de montagnes karstiques et rivière féroce Chay. Situé sur l’élévation de 1500, Cao Son est la destination de la beauté et de l’hospitalité. Ce bel endroit est réputé pour sa vue magnifique des montagnes, le vert de la forêt primitive et très naturel. Venir à Cao Son, vous êtes à la rizière en terrasse, aux villages isolés situés profondément dans la forêt. En outre, des grottes et des chutes d’eau, qui sont nombreux ici aussi un grand attrait pour cette terre. Lire la suite →

vermicelle de crabes
Juil 11 2012

Soupe de crabe aux vermicelles de Hanoi

vermicelle de crabesHanoi a beaucoup de plats délicieux. L’un d’eux est la soupe de crabe de terre aux vermicelles, le plat favori des Hanoiens.

La soupe de crabe de terre aux vermicelles n’est pas trop difficile à préparer, mais pour que le plat soit excellent, il faut faire preuve d’un certain talent. Il existe de nombreuses gargotes de soupe de crabe à Hanoi, les meilleures étant reconnaissables au nombre de leurs clients comme pour tous autres «restaurants-poussière».

Le plat est attrayant avec sa couleur jaune rouge que donne au bouillon le crabe de terre et la tomate. Les étapes sont nombreuses, du broyage au filtrage avant la cuisson. Lire la suite →

laque de Cat Dang - Vietnam
Juil 8 2012

La laque, une tradition du village de Cat Dang

laque de Cat Dang - VietnamLe village de Cat Dang, dans la commune de Yên Tiên, district de Y Yên, province de Nam Dinh (Nord) est célèbre depuis des siècles pour le métier de la laque.

Forts de leur dextérité, les gens de Cat Dang font briller l’art de la laque sur des objets à vocation artistique mais aussi utilitaire. Grâce à eux, l’art de la laque ancienne est conservé.

Selon les personnes âgées du village de Cat Dang, les produits laqués utilisés pour la décoration des palais de Thang Long et de Phu Thiên Truong ont été fabriqués essentiellement par des artisans du village. Lire la suite →

chute d'eau de Ban Gioc
Juil 7 2012

Trùng Khanh, un site pittoresque

chute d'eau de Ban GiocSitué à 332 km au nord-est de Hanoi, Trùng Khanh, un district montagneux de la province de Cao Bang abrite des paysages célèbres, des animaux rares et des ressources forestières tropicales.

Au col de Ma Phuc, à 620m d’altitude, les visiteurs peuvent voir deux blocs de pierre, pareils à deux chevaux dont les têtes s’inclinent l’une contre l’autre, une végétation dense qui couvre les pentes des montagnes et la rivière Quây Son longue de 32 km. L’eau de ce cours d’eau apporte non seulement des alluvions fertilisant une vaste régions de rizières, mais aussi arrose une forêt de châtaigniers des zones tempérées, chargés de multitudes de fruits pareils à des ramboutans avec des épines, contenant chacun de 3 à 4 graines plus grosses que d’ordinaire de 4 à 5 fois. Lire la suite →

Lac de thac ba
Juil 7 2012

Voyage au lac de Thac Bà

Lac de thac baAvec ses 20 000 ha et ses nombreuses îlots, le lac Thac Bà, appartenant aux districts de Luc Yên et de Yên Binh (province de Yên Bai) n’est pas seulement connu pour être le lieu de la première centrale hydro-électrique du Vietnam, mais aussi pour sa beauté sauvage.

Pour y accéder, on traverse le pont Thac Ông, une attraction à lui seul. De là, un beau paysage apparaît progressivement. L’eau du ruisseau sous le pont est tellement limpide que l’on peut compter les galets. Les collines alentours sont couvertes de palmiers qui se mêlent aux champs de maïs. Les toits de chaume des maisons sur pilotis s’égrènent parmi la verdure. Lire la suite →

Rizieres en terrasse du Nord-Ouest du Vietnam
Juil 7 2012

Des rizières en terrasse – une beauté de la région du Nord-Ouest du Vietnam

Rizieres en terrasse du Nord-Ouest du VietnamEn allant dans la région du Nord-Ouest – Vietnam à la saison de la récolte du riz, on reste confondu devant le spectacle grandiose des rizières en terrasse qui investissent les pentes les plus abruptes.

La beauté charmante de ces rizières en terrasse est source de créativité artistique, notamment pour la peinture.

Les rizières en terrasse dans les provinces de Yên Bai, Lao Cai, Ha Giang sont présentes depuis des centaines d’années grâce au travail patient de plusieurs générations des habitants peuplés des régions montagneuses, ceux-ci sont issus des ethnies Dao, H’mong, Hà Nhi, Giay, Tày, Xa pho, Nung, Pa Di. Lire la suite →

L'ile de Quan Lan
Juil 7 2012

Visite à Quan Lan

L'ile de Quan LanL’île Quan Lan (au district insultaire de Vân Dôn, province de Quang Ninh) réunit plusieurs éléments constitutifs d’un site touristique idéal: mer, forêt, architecture, culture… Mieux, elle a conservé son état virginal de nature.

Vestiges d’un ancien port de commerce

Après environ 3 heures de navigation dans la baie de Bai Tu Long, notre bateau arrive à Quan Lan. Apparaissent alors les plages de sable blanc qui s’allongent en bordure de l’île.

Quan Lan a été le premier port commercial vietnamien établi, sous le règne des Ly (XI siècle). On y célèbre annuellement une cérémonie pour rendre hommage au roi Ly Anh Tông et une course d’aviron est organisée au milieu de l’année lunaire. Les vestiges trouvés à l’embarcadère de Cai Nang comme des fondations de bâtiments, des puits et, en particulier des céramiques prouvent l’existence autrefois d’un port commercial très animé. Lire la suite →

chua hoe nhai
Juil 7 2012

La pagode ancienne Hòe Nhai et son statue étrange

chua hoe nhaiHoè Nhai, également appelé Hông Phuc, est l’une des plus grandes pagodes de la capitale Hanoi. Construite sous la dynastie des Ly (1010-1225) sur 3000 m², elle se situe rue Hoè Nhai. Elle ombragée par des aréquiers et banians séculaires.

La pagode se compose de deux maisons de culte, ayant chacune cinq compartiments, d’un sanctuaire à trois travées et d’un espace de culte des ancêtre à sept travées. La stèle la plus ancienne a été construite en 1703 sous le règne du Roi Lê Hy Tông (1676-1705). Y sont gravées les descriptions du Docteur Hô Tông Muc montrant que la pagode a été construite dans le quartier de Hoè Nhai à Dông Dâu Bô (rive-est). Lire la suite →