Le Têt traditionnel (Nouvel An lunaire) est la fête la plus importante de l’année pour les Vietnamiens. C’est le début du nouvel an du calendrier lunaire. Le Têt arrive en même temps que le printemps. C’est le moment de changer, de renouveler, de finir et de commencer.

L’expression « manger le Têt« , qui n’est autre que la traduction littérale de l’expression en vietnamien, est une bonne illustration de l’état d’esprit qui règne dans les foyers pendant cette période. Lire la suite →