Les baselles sont bien populaires au Vietnam. Elles existent dans toutes les régions du pays. Il n’est pas du tout difficile de préparer des plats faits de ces baselles. Simple mais riche en vitamine et bon pour la santé, les baselles est donc bien choisies par les cuisiniers. Lire la suite
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Poulet mijoté aux graines de lotus
Plat savoureux à base de poulet frais et de graines de lotus avec d’autres épices.
Ingrédients: (4 portions)
– 500g de poulet
– 150g de graines de lotus fraîches
– 400g de racines de lotus
– 5 œufs de poule
– 25g de champignons parfumés
– 1 cuillère à soupe de nuoc mam
– 1 cuillère à soupe d’assaisonnement
– 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson
– Poivre Lire la suite