Ingrédients pour quatre personnes

– 15 à 20 litchis

– Un citron

– Un peu de sucre

– 300 ml d’eau

– Glaçons

Préparation et conseil:

Étape 1: Enlever la peau des litchis, puis le noyau. Couper le citron en deux, enlever les grains. Le presser.

Étape 2: Mettre les litchis et le jus de citron dans le robot mixeur. Ajouter 300 ml d’eau. Moudre l’ensemble.

Mettre le tout dans des tasses et ajoutez un peu de sucre si nécessaire. Ce jus de fruit sera meilleur si vous mettez quelques glaçons. La combinaison entre litchis, sucrés, et citron, acide, sera parfaite pour cet été. Bonne dégustation!