Ingrédients pour 4 personnes

– 15 cl de lait de coco

– 2 mangues

– ½ citron vert

– 6 glaçons

– 1 c à s de sucre en poudre

Préparation

– Epluchez la mangue et coupez-la en petits morceaux. Dans un mixeur, versez le lait de coco, la mangue, le jus de citron et le sucre. Mixez le tout et ajoutez les glaçons, mixez de nouveau.

– Pour une consistance un peu moins épaisse vous pouvez rajouter un peu d’eau ou un peu plus de glaçons.

– Pour un nectar alcoolisé pour l’apéritif vous pouvez ajoutez un peu d’alcool de litchis à la préparation.